活性炭吸附法是利用多孔性的活性炭，使水中一种或多种物质被吸附在活性炭外表而去掉的方法，去掉目标包含溶解性的有机物质，合成洗涤剂、微生物、病毒和一定量的重金属，并能够脱色、除臭。
活性炭、磺化煤、沸石、焦炭等都是水处理常用的吸附剂，活性炭通过活化后碳晶格形成形状和大小不一的发达细孔，大大添加比外表积，进步吸附才能。活性炭的细孔有用半径通常为1-10000nm，小孔半径在2nm以下，过渡孔半径通常为2-100nm，大孔半径为100-10000nm.小孔容积通常为0.15-0.90mL/g，过渡孔面积通常为0.02-0.10mL/g；大孔容积通常为0.2-0.5mL/g.
活性炭不同细孔的吸附作用
大孔：为吸附质的分散供给通道，使吸附质通过此通道分散到过渡孔和小孔中去，影响吸附质的分散。
过渡孔：为吸附质的分散供给通道，促进吸附质通过它分散到小孔中去而影响吸附质的分散速度。
小孔：外表积占比外表积的95%以上，吸附量主要由小孔分配。
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